Posté il y a 5 jours par Memo

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La saveur fraîche et légèrement poivrée de la menthe s’accorde avec les mets salés ou sucrés. Dans une boisson, elle apporte le côté rafraichissant. Une...

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Posté il y a 1 mois par Memo

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La rhubarbe est un légume car ce sont les tiges que l’on utilise et non les fruits Cueillir la tige de rhubarbe lorsque sa feuille...

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Posté il y a 1 mois par Memo

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Côté jardin : Grâce à sa courte durée de culture, le chou-rave est l’un des premiers légumes disponibles au printemps. La saison du chou-rave dure d’avril...

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Posté il y a 2 mois par Memo

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Côté jardin Les asperges poussent dans un terrain sablonneux. On plante des griffes d’asperges et on attend une année ou deux avant de pouvoir récolter....

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Posté il y a 2 mois par Memo

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Un cadeau pour le palais: des tranches de saumon juteuses cuites au four avec du beurre aux herbes, des asperges et du citron.  Pour ce...

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Posté il y a 3 mois par Memo

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La saison des carottes dure pendant toute l’année en Suisse. Les carottes proviennent des entrepôts de novembre à mai. On trouve des carottes de diverses...

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Posté il y a 5 mois par Memo

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A la fois simple et raffiné: la sauce au vin blanc acidulée transforme ce plat de saumon en délice culinaire! Ce filet de saumon est...

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